速派餐饮集团受邀参与哗餐会数字化经营沙龙,共同探讨餐饮行业数智化未来趋势

发布日期:2022-11-09


当前中国经济正在经历向数字经济转型的关键期,数字化转型是餐饮企业的必经之路。如何通过数智化提高企业自身效率?是当前团餐企业迫切需要寻找的答案。


11月9日,哗餐会数字化沙龙在杭州黄龙饭店珍珠厅成功举办,本次沙龙汇集了十余位企业高管,一同洞悉餐饮未来发展趋势,激发创想,共探餐饮数字化发展趋势。

速派餐饮作为唯一受邀的团餐企业,速派餐饮集团董事长余雄飞在现场分享了关于团餐数智化变革的思考,携手解读餐饮未来趋势洞察。


中:速派餐饮集团董事余雄飞 

右:速派餐饮集团副总经理莫顿

中:速派餐饮集团副总经理兼销售总监张宇


大咖分享



现场,哗啦啦执行董事&二十二城SVIP刘涌、行早创投创始人/CEO  戴克强、毕马威投资咨询服务合伙人郑震宇等就餐饮未来趋势的洞察展开分享。


团餐数智化变革的思考

团餐在目前中国的餐饮市场中大有“三分天下有其一”之势,市场规模已经突破2万亿。疫情反复的大环境下,速派餐饮集团为何可以保持每年40%以上的的增长率?

这一切都离不开团餐行业自身极强的抗风险能力。团餐相较于社餐,团餐的用户流量是固定的,所以在疫情之中,团餐行业的营收反而呈现上升趋势。

市场上缺乏团餐与社餐相互跨界成功的企业,主要在于团餐与社餐的三大区别:客户、市场及产品的定位不同。


新时代环境下,团餐行业面临着全新挑战,来自国家政策、甲方单位、客户人群及自身员工的多方压力,导致团餐企业提高自身效率迫在眉睫。


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数智化是实现团餐高质量发展的路径。


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团餐数字化变革的关键点,在于真正提高企业运营的效率。要让数字化发挥作用,关键就在于企业内部的标准化体系建设,通过体系建设来获得效率的提升,同时与之匹配相应的组织能力,才能够让数字化发挥出它的作用,将其内化成为自身品牌的优势!

作为团餐行业领军企业,速派集团肩负“用团膳让生活更美好”的愿景使命,不断提升以用户为中心的餐饮保障服务能力,为政府、学校、部队、企事业单位以及社会活动大型保障餐服务提供创新和智慧的团餐解决方案,致力打造多场景、数智化、定制化的团餐好服务。

未来,速派将继续做难而正确的事!